GastroFlow für Restaurants
GastroFlow
Der Abend läuft über Telefon, Papier und Zurufe. GastroFlow hängt Karte, Bestellung und Küche zusammen. Gebaut von Fenix Web in Wien.
Vorher / Nachher
Was sich im Betrieb ändert
Kein Feature-Katalog. Zwei Zustände — und der Abstand dazwischen.
Vorher
Getrennte Systeme, Papier, Zuruf
- Telefon und Block am Tisch
- Speisekarte als PDF oder Ausdruck
- Zurufe in die Küche
- Reservierung in einem Extra-Tool oder im Kopf
Nachher
Eine Kette vom Tisch zur Pass
- Digitale Speisekarte, sofort live
- QR-Bestellung im Browser
- Ticket am Desk, Bon in der Küche
- Reservierung und Daten in derselben Instanz
Nutzen
Vier Dinge, die den Abend ruhiger machen
Die nummerierte Sequenz folgt weiter unten im Ablauf. Hier nur die Stellen, an denen Wege wegfallen.
Bestellung am Tisch, ohne App
Gäste scannen den QR-Code am Tisch und bestellen im Browser. Kein Download, kein Account. Der Service läuft weniger mit dem Block.
Der Bon steht in der Küche, nicht in der Hand
Tickets gehen an den Desk und weiter an die Station. Gang, Priorität, Historie — statt Zuruf und Zettelchaos.
Speisekarte zentral, Änderung sofort sichtbar
Gerichte, Preise, Allergene und Bilder liegen in einer Liste. Tageskarte und Korrektur sind live, sobald Sie speichern.
Reservierung auch nach Mitternacht
Kapazität, Öffnungszeiten, Bestätigung per E-Mail. Gäste buchen, wenn das Telefon niemand mehr abnimmt.
Software, nicht Illustration
So sieht GastroFlow aus
Echte Oberflächen: das Backend für die Speisekarte, Küchenmonitore im Betrieb, der Raum dazwischen.
Ablauf
Ein Abend in vier Schritten
Dasselbe Muster wie in der Live-Demo: Gast bestellt, Desk nimmt an, Küche arbeitet, Service schließt ab.
- QR scannen
Tisch ist hinterlegt. Der Gast öffnet die Karte im Browser — ohne App.
- Bestellen
Gericht, Menge, Hinweis. Das Ticket landet am Desk, nicht auf einem Zettel.
- Annehmen und kochen
Status: Neu → Angenommen → Küche → Fertig. Station-Routing, wenn Sie mehrere Passen fahren.
- Servieren
Fertig heißt bereit. Serviert schließt das Ticket. Gast und Desk sehen denselben Stand.
Module
Was GastroFlow kann
Sieben Flow-Module, ein Betrieb.
- Flow Menu
- Digitale Speisekarte: Kategorien, Tageskarten, Allergene, Bilder. Mehrsprachig, Änderungen sofort live.
- Flow Order
- QR-Tischbestellung im Browser. Kontaktlos, Live-Status, optional Trinkgeld. Kein App-Zwang.
- Flow Kitchen
- Küchenbons und Station-Routing. Sofortdruck, Priorisierung, Bon-Historie.
- Flow Reserve
- Tischreservierung rund um die Uhr: Kapazität, Bestätigung, Warteliste.
- Flow Customer
- Gästeprofile und Hinweise für den Service. Daten liegen in Ihrer Website-Instanz.
- Flow Analytics
- Tagesübersicht, Auslastung, Topseller, Export — wenn der Betrieb Zahlen braucht, nicht Charts.
- Flow Connect
- Anbindungen an Hardware, Partner und die eigene Website. Live-Desk als Leitstand. Schnittstellen stehen in der Dokumentation.
Demo
Selber durchspielen
Die interaktive Demo läuft im Browser. Keine Zahlung, kein Produktions-Backend. Tickets bleiben lokal — Gast und Desk teilen denselben Status.
Dokumentation
Einrichten, nicht raten
Handbuch in zwei Ebenen auf derselben Seite: zuerst für Betreiber, darunter für Entwickler.
Nächster Schritt
GastroFlow im eigenen Lokal sehen
Demo öffnen und den Ablauf durchklicken. Oder kurz schreiben — wir gehen den Flow an Ihrem Betrieb durch. Kein Newsletter.