Müssen meine Gäste eine App aus dem App Store herunterladen?

Nein. Der Gast scannt den QR-Code mit der Kamera-App und die digitale Speisekarte öffnet sich im Browser.

Können Gäste weiterhin klassisch beim Kellner bestellen?

Ja. GastroFlow ist ein Assistent. Das Servicepersonal erfasst den Bon über das Kellner-Tablet – alles läuft im selben KDS zusammen.

Was passiert, wenn im Gastgarten das WLAN schwach ist?

Die mobile Web-Applikation lädt auch über das Mobilfunknetz (4G/5G) der Gäste. Ein lokales Gast-WLAN ist nicht zwingend erforderlich.

Wie läuft die Freischaltung digitaler Kartenzahlungen ab?

Barzahlung und Tischbestellung sind ab Tag 1 aktiv. Digitale Kartenzahlungen werden nach einem Monat verifiziert freigeschaltet. Fenix erhebt 0 % Provision.

Schritt-für-Schritt Ablauf & Modul-Architektur

Vom Tisch-Scan bis zum Küchen-Bon: So greifen die Module ineinander.

Keine App für Gäste, kein Bon-Chaos am Pass, keine 15–30 % Plattformprovisionen. GastroFlow verbindet digitale Speisekarte mit Allergenkennzeichnung, QR-Tischbestellung, KDS-Küchenmonitor und Küchenbon, Kellner-Ruf und mobile Bezahlung am Tisch zu einem Ablauf für Wien, Graz, Linz, Salzburg und Innsbruck. RKSV in Österreich (QR-Code-Beleg) und KassenSichV & TSE in Deutschland gehören zur Einrichtung.

Live-Demo starten Preise & ROI-Rechner

Module im Ablauf: 48h Setup-Roadmap ↓

1 Flow Menu · Digitale Speisekarte

Gast scannt QR-Code & entdeckt Ihr Menü in 0,3 Sekunden

Sobald der Gast am Tisch Platz nimmt, öffnet ein einfacher Kamerascan das interaktive Menü. Kein App-Download, kein Login, kein Passwort. Die Speisekarte lädt blitzschnell und weckt mit saftigen Bildern sofort Appetit.

✓ Live-Synchronisation: Preise, Tagesempfehlungen oder ausverkaufte Gerichte in 10 Sekunden anpassen – sofort auf allen Tischen aktiv.
✓ EU-Allergen- & Zusatzstofffilter: Kennzeichnung nach LMIV (Gluten, Laktose, Nüsse etc.). Gäste filtern selbst – schützt vor Fehlern und Rückfragen.
✓ Auto-Mehrsprachigkeit (DE / EN / IT): Internationale Gäste bestellen selbstbewusst in ihrer Muttersprache.

Gastansicht · Smartphone Keine App nötig

Tisch 04 · Wirtshaus am Ring

Kamera erfasst Code > Menü öffnet sich in 0,3s

Allergenfilter aktiv: Glutenfrei, Laktosefrei 3 Treffer

94 % der Gäste empfinden QR-Speisekarten als modern und unkompliziert.

2 Flow Order · Tischbestellung & Upselling

1-Klick Bestellen mit psychologischem Zusatzumsatz

Gäste stellen Beilagen, Garstufen und Extras per Fingertipp zusammen. Intelligente Vorschläge (z. B. Aperitif, Dessert, passender Wein) steigern den durchschnittlichen Bonwert um 15–22 %.

✓ Keine Wartezeit aufs Winken: Wenn das Glas leer ist, bestellen Gäste spontan eine zweite Runde nach, ohne den Kellner suchen zu müssen.
✓ Trinkgeld-Option: Vorkonfigurierte Trinkgeld-Buttons (5 %, 10 %, 15 %) sichern dem Servicepersonal faire Spitzen-Trinkgelder.
✓ Flexible Bezahlung: Apple Pay, Google Pay, Kreditkarte (2–3,5 % Transaktionsspesen, 0 % Fenix-Provision; digitale Kartenauszahlungen nach 1 Monat Sicherheitsprüfung) oder klassisch bar beim Personal.

Warenkorb & Upselling +22 % Zusatzbon

1× Wiener Schnitzel vom Kalb € 24,50

Dazu empfohlen: Grüner Veltliner DAC 1/8l

+ € 4,80

Trinkgeld gewählt: + 10 % (€ 2,93)

Höhere Zufriedenheit, weil Gäste sofort bestellen können, wann sie wollen.

3 Flow Kitchen & Live-Desk

Automatisches Station-Routing & KDS-Monitor

Keine verlorenen Zettel, keine Fehlbonierungen. GastroFlow trennt Speisen und Getränke automatisch und sendet sie sofort an die zuständige Station – mit akustischem Signal und digitalem Dringlichkeits-Timer.

✓ Station-Routing: Küche sieht Küchenbons, die Bar sieht Getränkebons. Kein Laufaufwand zwischen Stationen.
✓ Gang-Steuerung: Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts werden strukturiert abgerufen (Call-Back-Funktion).
✓ Status-Pipeline: Bons wechseln von NEU über IN ZUBEREITUNG bis SERVIERT – der Service sieht am Pass sofort, was bereitsteht.

Flow Kitchen · KDS Leitstand Station: Küche Pass

Tisch 04 · BON #104 NEU (0:38 Min)

1× Wiener Schnitzel (Kalb)

+ Petersilerdäpfel · Preiselbeeren

Tisch 08 · BON #102 IN ARBEIT (4:12 Min)

2× Tafelspitz mit Apfelkren

Bons lassen sich auf jedem Browser, Tablet oder Bondrucker ausgeben.

4 Flow Reserve · 24/7 Tischbuchung

Provisionsfreie Tischreservierung rund um die Uhr

Lassen Sie Gäste 24/7 online reservieren – direkt auf Ihrer Website, ohne Abgaben an Buchungsplattformen. Mit automatischer Bestätigung, SMS/E-Mail-Erinnerung und intelligenter Tisch-Kapazitätslogik.

✓ 0 € Buchungsgebühr: Keine 1,50 € bis 3,00 € pro Gast wie bei Drittanbietern. Volle Marge ab Reservierung eins.
✓ Automatische No-Show-Reduktion: Freundliche SMS- und E-Mail-Erinnerungen vor dem Termin reduzieren Nichterscheinen drastisch.
✓ Integrierte Warteliste: Bei vollem Haus rücken Gäste automatisch nach, sobald ein Tisch frei wird.

Flow Reserve · Kapazitätsplan 24/7 Aktiv

Heute, 19:30 Uhr · 4 Personen BESTÄTIGT

Gast: Dr. Florian Weber · Tisch 06 (Gastgarten)

Automatische SMS-Erinnerung gesendet 0 € Portalabgabe

Sparen Sie Hunderte Euro Buchungsgebühren jeden Monat.

5 0 % Provision & Rechtssicherheit

100 % eigene Gästedaten, RKSV Österreich & 0 % Abgabe

Während Lieferkonzerne Ihre Kundendaten absaugen und bis zu 30 % Marge verlangen, bleiben bei GastroFlow Umsatz und Stammkundenbeziehung zu 100 % bei Ihnen. Vollständig gesetzeskonform für Österreich und Deutschland.

✓ 0 % Fenix-Provision: Fester, transparenter Monatstarif. Bei Barzahlung 0 € Gebühren, bei Kartenzahlung lediglich bankübliche Transaktionsspesen (2–3,5 %). Digitale Kartenauszahlungen nach 1 Monat Sicherheitsprüfung.
✓ Österreichische RKSV: Signierter QR-Code-Beleg mit Startbeleg und Signaturprüfung – absolut finanzamtskonform.
✓ Eigene WordPress-Datenbank (DSGVO): Keine Weitergabe an Dritte. Nutzen Sie Ihre Gästedaten für eigene Aktionen und Events.

Betriebswirtschaftliche Bilanz Reiner Gewinn

Fremdes Portal (20 % Provision) Bei 12.000 € Monatsumsatz

− € 2.400,00

GastroFlow (Monatstarif 189 €) Reiner Cashflow im Betrieb

+ € 2.211,00 Ersparnis

GastroFlow bezahlt sich selbst – Monat für Monat.

Stressfreier Einstieg

In 48 Stunden schlüsselfertig im Betrieb

Sie müssen kein Technik-Experte sein. Wir übernehmen die Einrichtung Ihrer Speisekarte, der Tische und Stationen schlüsselfertig für Sie.

Tag 1

1. Menü-Import

Senden Sie uns Speisekarte und Getränkekarte per PDF oder Foto. Wir erfassen alle Gerichte, Preise, LMIV-Allergene und Bilder vollständig.

Bearbeitungszeit: ca. 4–6 Stunden

Tag 1

2. QR-Codes & Aufsteller

Sie erhalten druckfertige PDF-Vorlagen oder edle Tischaufsteller mit Ihrem Logo und tischnummerierten QR-Codes im Corporate Design.

Design: Passend zum Interieur

Tag 2

3. Hardware & Stationen

Verbinden Sie Ihre vorhandenen iPads, Android-Tablets oder Monitore einfach über den Webbrowser. KDS-Monitor für Pass & Schank sofort einsatzbereit.

Installation: Plug & Play im WLAN

Tag 2 · Start

4. 20-Min. Schulung & Start

In einer kurzen 20-minütigen Teamschulung lernt Ihr Personal alle Funktionen. Danach starten Sie entspannt in den ersten fehlerfreien Service.

Service-Start: 100 % Go-Live Garantie

Maximale Flexibilität

Funktioniert mit Ihrer bestehenden Hardware

Keine teuren Spezialgeräte, keine Wartungsverträge für Hardware. Nutzen Sie handelsübliche Tablets und Drucker weiter.

Tablets & Monitore

Läuft auf Apple iPad, Android Tablets (Samsung, Lenovo), Amazon Fire HD oder Touch-All-in-One-Monitoren.

Bondrucker (Optional)

Unterstützt gängige Thermo-Bondrucker (Epson TM-T88, Star Micronics) via LAN, WLAN oder Bluetooth.

Kartenterminals

Zahlungen direkt online auf dem Smartphone des Gastes oder am gewohnten mobilen SumUp/Kartenleser des Kellners.

Häufige Fragen zum Ablauf

Nein, absolut nicht. Der Gast scannt den QR-Code mit der normalen Kamera-App und die digitale Speisekarte öffnet sich sofort im Browser. Das reduziert Hürden und sorgt für maximale Akzeptanz ab der ersten Minute.

Selbstverständlich. GastroFlow ist ein Assistent, kein Zwang. Gäste, die lieber persönlich bestellen möchten, tun das wie gewohnt. Das Servicepersonal erfasst den Bon dann einfach über das Kellner-Tablet – alles läuft im selben KDS zusammen.

Die mobile Web-Applikation ist extrem schlank programmiert und lädt binnen Millisekunden auch über das normale Mobilfunknetz (4G/5G) der Gäste. Ein lokales Gast-WLAN ist nicht zwingend erforderlich.

Ja, 100 %. GastroFlow unterstützt RKSV-konforme Belege mit QR-Code und kryptografischer Signatur für Österreich sowie KassenSichV & TSE für Deutschland. Startbeleg, Monatsexport und GoBD-Dateien für Ihren Steuerberater sind integriert.

Barzahlung und Tischbestellung sind ab Tag 1 sofort voll aktiv. Digitale Kartenzahlungen (Apple Pay, Google Pay, Kreditkarte) werden aus Sicherheitsgründen nach 1 Monat verifiziert freigeschaltet. Fenix erhebt 0 % Provision – bei Kartenzahlungen fallen lediglich bankübliche Transaktionsspesen (2–3,5 %) des Zahlungsanbieters an.

Bereit, Ihren Ablauf zu revolutionieren?

Testen Sie GastroFlow 30 Tage unverbindlich – monatlich kündbar, 0 % Provision.

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