GastroFlow για εστιατόρια
GastroFlow
Το βράδυ τρέχει με τηλέφωνο, χαρτί και φωνές. Το GastroFlow συνδέει κατάλογο, παραγγελία και κουζίνα. Χτισμένο από τη Fenix Web στη Βιέννη.
Kassensystem-Software für Restaurants aus Wien: digitale Κατάλογος, QR-Bestellsystem und Küchenbon in einer Lösung.
Πριν / μετά
Τι αλλάζει στην επιχείρηση
Όχι κατάλογος features. Δύο καταστάσεις — και η απόσταση ανάμεσά τους.
Πριν
Ξεχωριστά συστήματα, χαρτί, φωνές
- Τηλέφωνο και μπλοκ στο τραπέζι
- Κατάλογος ως PDF ή εκτύπωση
- Φωνές προς την κουζίνα
- Κράτηση σε επιπλέον εργαλείο ή στο κεφάλι κάποιου
Μετά
Μία αλυσίδα από το τραπέζι στο pass
- Ψηφιακός κατάλογος, αμέσως live
- Παραγγελία QR στο πρόγραμμα περιήγησης
- Ticket στο Desk, μπον στην κουζίνα
- Κρατήσεις και δεδομένα στην ίδια εγκατάσταση
Όφελος
Τέσσερα πράγματα που ηρεμούν το βράδυ
Η αριθμημένη ακολουθία ακολουθεί παρακάτω. Εδώ μόνο τα σημεία όπου εξαφανίζονται τα βήματα.
Παραγγελία στο τραπέζι, χωρίς εφαρμογή
Οι επισκέπτες σκανάρουν το QR στο τραπέζι και παραγγέλνουν στο πρόγραμμα περιήγησης. Χωρίς λήψη, χωρίς λογαριασμό. Το service τρέχει λιγότερο με το μπλοκ.
Το μπον είναι στην κουζίνα, όχι στο χέρι
Τα tickets πηγαίνουν στο Desk και μετά στον σταθμό. Πιάτο, προτεραιότητα, ιστορικό — αντί για φωνές και χάος χαρτιών.
Κεντρικός κατάλογος, αλλαγές αμέσως ορατές
Πιάτα, τιμές, αλλεργιογόνα και εικόνες σε μία λίστα. Ημερήσια κάρτα και διορθώσεις είναι live μόλις αποθηκεύσετε.
Κρατήσεις ακόμη και μετά τα μεσάνυχτα
Χωρητικότητα, ώρες λειτουργίας, επιβεβαίωση με e-mail. Οι επισκέπτες κλείνουν όταν κανείς δεν απαντά στο τηλέφωνο.
Λογισμικό, όχι εικονογράφηση
Πώς φαίνεται το GastroFlow
Πραγματικές επιφάνειες: το backend καταλόγου, οθόνες κουζίνας σε λειτουργία, ο χώρος ενδιάμεσα.
Ροή
Ένα βράδυ σε τέσσερα βήματα
Το ίδιο μοτίβο με το live demo: ο επισκέπτης παραγγέλνει, το Desk δέχεται, η κουζίνα δουλεύει, το service κλείνει.
- Σάρωση QR
Το τραπέζι είναι ρυθμισμένο. Ο επισκέπτης ανοίγει τον κατάλογο στο πρόγραμμα περιήγησης — χωρίς εφαρμογή.
- Παραγγελία
Πιάτο, ποσότητα, σημείωση. Το ticket φτάνει στο Desk, όχι σε χαρτάκι.
- Αποδοχή και μαγείρεμα
Κατάσταση: Νέο → Αποδεκτό → Κουζίνα → Έτοιμο. Station-routing όταν τρέχετε πολλά pass.
- Σερβίρισμα
Έτοιμο σημαίνει έτοιμο. Σερβιρισμένο κλείνει το ticket. Επισκέπτης και Desk βλέπουν την ίδια κατάσταση.
Ενότητες
Τι μπορεί το GastroFlow
Επτά flow-modules, μία επιχείρηση.
- Flow Menu
- Ψηφιακός κατάλογος: κατηγορίες, ημερήσιες κάρτες, αλλεργιογόνα, εικόνες. Πολύγλωσσο, αλλαγές αμέσως live.
- Flow Order
- Παραγγελία με QR στο πρόγραμμα περιήγησης. Χωρίς επαφή, live κατάσταση, προαιρετικό tip. Χωρίς υποχρεωτική εφαρμογή.
- Flow Kitchen
- Μπον κουζίνας και station-routing. Άμεση εκτύπωση, προτεραιότητα, ιστορικό μπον.
- Flow Reserve
- Κρατήσεις τραπεζιών όλο το 24ωρο: χωρητικότητα, επιβεβαίωση, λίστα αναμονής.
- Flow Customer
- Προφίλ επισκεπτών και σημειώσεις για το service. Τα δεδομένα μένουν στη δική σας εγκατάσταση.
- Flow Analytics
- Ημερήσια επισκόπηση, πληρότητα, topseller, εξαγωγή — όταν η επιχείρηση χρειάζεται αριθμούς, όχι γραφήματα.
- Flow Connect
- Συνδέσεις με hardware, συνεργάτες και τον δικό σας ιστότοπο. Live-Desk ως κέντρο ελέγχου. Οι διεπαφές είναι στην τεκμηρίωση.
Demo
Δοκιμάστε μόνοι σας
Το διαδραστικό demo τρέχει στο πρόγραμμα περιήγησης. Χωρίς πληρωμή, χωρίς παραγωγικό backend. Τα tickets μένουν τοπικά — επισκέπτης και Desk μοιράζονται την ίδια κατάσταση.
Τεκμηρίωση
Ρύθμιση, όχι εικασίες
Εγχειρίδιο σε δύο επίπεδα στην ίδια σελίδα: πρώτα για διαχειριστές, από κάτω για developers.
Επόμενο βήμα
Δείτε το GastroFlow στο δικό σας μαγαζί
Ανοίξτε το demo και περάστε τη ροή. Ή γράψτε σύντομα — περνάμε τη ροή με την επιχείρησή σας. Χωρίς newsletter.